Zuurkool met makreel

Ingrediënten

Bereiding

Kook de zuurkool. Maak de aardappelpuree in een apart pannetje met melk, water, boter, zout en peper. Verdeel de makreel in kleine stukjes. Als de zuurkool gaar genoeg is alles door elkaar roeren. Het gemak dient de mens.

Varianten

De variant met witte wijn door (en bij) dit gerecht lijkt me erg lekker, maar dit heb ik nog niet in de praktijk uitgeprobeerd. Ik heb er echter het volste vertrouwen in :)